Wir hetzen unser Fleisch nicht. Sondern geben ihm viel Ruhe und Zeit. Und das nach einer jahrhundertealten Reifemethode bei niedriger Temperatur, hoher Luftfeuchtigkeit und sanfter Luftzirkulation. Erst nach einem Aufenthalt von sechs bis acht Wochen in unseren Dry-Aging Klimazellen kann sich das Fleisch so entfalten, wie es unsere Gäste schätzen.
Die [m]eatery – der angesagte Treffpunkt in Dresden
Hier treffen sich Steakliebhaber in entspannt-stylischer Atmosphäre und feiern gemeinsam den ganz großen Genuss. Denn [m]eatery bar + restaurant steht für die kompromisslose, streng kontrollierte Qualität unseres Fleisches.
Zeit zum Reifen! Wir hetzen unser Fleisch nicht.
Unser Service: unaufgeregt, herzlich und wie alles bei uns:
auf den Punkt.
Einem schönen Abend in [m]eatery steht nichts mehr im Weg!
Wer die Qual hat, hat die Wahl.
Unser Frühstück: für einen perfekten Start…
Angefangen vom individuellen Obstsalat oder aber dem Müsli welches man sich idealerweise mit seinen Lieblingsprodukten mixt. Da ist für jeden etwas dabei!
Mo. – Fr. von 6:30 - 10:30 Uhr
Sa. – So. (Feiertage) von 7 - 12 Uhr
Die Botanist Bar in Dresden lädt Sie in die Welt der Botanik und Kräuterkunde ein. Kommen Sie mit auf eine Reise durch die Geschmackswelten der Natur und lassen Sie sich von unserer stilvollen Atmosphäre verzaubern.
Ausgefallene Drinks aus Kräutergarten und Gewürzregal
Unsere erfahrenen und leidenschaftlichen Barkeeper kreieren hochwertige Drinks aus wohlschmeckenden Kräutern, frischem Obst, farbenprächtigen Blumen und exotischen Gewürzen.
Di. – Sa. 18 Uhr
Eine Auszeit im Kuchen Atelier: Hochwertige Produkte, die langjährigen Erfahrungswerte aus aller Welt unseres Patissiers Dirk Günther, eine große Portion Leidenschaft und viel Liebe für das Detail sind unsere Zutaten für einen individuellen Glücksmoment. Das ist der perfekte Ort um sich in ruhiger Atmosphäre zurückzulehnen und zu entspannen. Mehr süße Verführungen finden Sie hier.